ソデイカ(セーイカ)白味噌合わせ ソデイカは薄くスライス、さやいんげんは茹でて適当に切り、せん切りにした大葉と共に器に盛り付ける。 Aの材料を混ぜ合わせたれを作る。 ①に②をかけて食べるソデイカ 胴は円筒形で、二等辺三角形の大きな鰭が胴の全長に及ぶため、体全体として菱形に見える。 学名の'Rhombus'も、英名の'Diamond'も「菱形(ダイヤ形)」を意味している。 体重kgに達する日本産食用イカの最大種。 水深0~250mに生息し、昼間Apr 28, 21 · 水揚げされるソデイカ。 例年より1か月遅い昨年12月からの解禁となった沖縄県の今期ソデイカ漁(~21年漁期)は、沖縄県水産海洋技術センターのまとめによると、解禁から4か月間(12~3月)の水揚量が1124トン。
いか三昧バラエティセット なんじぃ商店 沖縄県南城市